Да спосабаў збавення ад лішняй вагі ставяцца і дыеты, і спартовыя практыкаванні, і жиросжигающие абкручванні. Але ёсць яшчэ адна методыка, якая мае перад іншымі важную перавагу. Гэтая методыка - кактэйлі для пахудання. Іх лёгка прыгатаваць у хатніх умовах і худнець з густам.
Карысць кактэйляў для пахудання
Кактэйлі для пахудання ўключаюць у сябе такія кампаненты, як малако, ягады, садавіна, гародніна. Таму яны з'яўляюцца крыніцай вітамінаў, мікраэлементаў.
Акрамя таго, ім уласцівыя наступныя карысныя ўласцівасці:
- Яны змяшчаюць невялікую колькасць калорый. Адна порцыя прыкладна 200 ккал, але ў той жа час яны пажыўныя і добра насычаюць. Адзін кактэйль можа замяніць паўнавартасны прыём ежы ці дапоўніць лёгкі перакус. У залежнасці ад складнікаў, адзін кактэйль замяняе сабой кавалак мяса.
- Ударная доза вітамінаў, якая паступае ў арганізм, дапамагае падтрымліваць ахоўныя здольнасці імунітэту, дзякуючы чаму павялічваецца супраціўляльнасць арганізма разнастайным інфекцыям.
- Некаторыя кактэйлі падобна шчотцы чысцяць арганізм ад дзындраў і таксінаў.
- Пратэінавыя кактэйлі, багатыя вавёркамі, даюць арганізму зарад энергіі.
- Кампаненты кактэйляў падабраны такім чынам, што яны не спрыяюць назапашванню тлушчу ў арганізме, а, наадварот, актывізуюць працэс яго спальвання.
- Які займаецца спортам дапамагаюць падтрымліваць цела ў выдатнай форме.
Кактэйлі з утрыманнем малака спрыяюць:
- павышэнню ўзроўню кальцыя ў арганізме;
- паніжэнню ціску;
- нармалізацыі працы кішачніка;
- стабілізацыі працы сардэчна-сасудзістай сістэмы.
Кактэйль для пахудання, прыгатаваны ў хатніх умовах, мае "празрысты" склад. Вядома, з чаго ён прыгатаваны і якой свежасці былі скарыстаны інгрэдыенты.
Шкода
Кактэйлі хатняга прыгатавання для пахудання не наносяць шкоды арганізма, калі былі скарыстаны свежыя інгрэдыенты належнай якасці. Адзіным выключэннем з'яўляецца алергічная рэакцыя на адзін з кампанентаў напою. Але гэта індывідуальна. У гэтым выпадку рэкамендуецца замяніць інгрэдыент на любы іншы, на які няма алергіі.
Як дзейнічае жиросжигающий кактэйль
Жыраспальваючы кактэйль складзены такім чынам, што ён абавязкова ўключае адзін з кампанентаў, якія спрыяюць пахудзенню:
- Садавіна і гародніна.Гэта прадукты, якія багатыя абалонінай, вітамінамі і мінераламі, але пры гэтым утрымоўваюць мінімальную колькасць калорый. Яны запаўняюць страўнік, даюць арганізму ўсе неабходныя для жыццядзейнасці рэчывы, спаталяюць пачуццё голаду, але не адкладаюцца ў тлушчавую тканіну.
- Аўсяныя шматкі.Маюць уласцівасць набракаць у вільготным асяроддзі, што і адбываецца ў страўніку, таму пры ўжыванні кактэйляў на аснове аўсяных шматкоў хутка знікае пачуццё голаду.
- Малочныя прадукты.Яны змяшчаюць вітамін D, а ён неабходны для актывізацыі працэсу спальвання тлушчу.
- Вада.Неабходная для актывізацыі метабалізму. Яна выконвае транспартную функцыю, выводзіць з арганізма дзындры і таксіны, дзякуючы чаму паскараецца працэс пахудання.
Акрамя таго, кактэйлі для пахудання валодаюць наступнымі ўласцівасцямі, без якіх яны не былі б такімі эфектыўнымі:
- У кактэйлях для пахудання часта ўтрымоўваюцца харчовыя валокны і пекцін, таму яны ўхіляюць пачуццё голаду.
- Рэцэпты прыгатавання хатніх кактэйляў не мяркуюць даданне цукру.
- Энергетычны патэнцыял, зняволены ў кактэйлі, выдаткоўваецца арганізмам цалкам.
- Кансістэнцыя напою няшчыльная, пеністая, што дае магчымасць падмануць арганізм: здаецца, што напою шмат, а насамрэч порцыя невялікая.
Разнавіднасці кактэйляў
Кактэйлі для пахудання, у хатніх умовах прыгатаваныя па розных рэцэптах, адрозніваюцца і механізмам дзеяння.
Яны могуць быць:
- З детокс эфектам.Спрыяюць ачышчэнню кішачніка, вызваленню арганізма ад дзындраў і таксінаў, што дасягаецца за кошт слабільнага эфекту. Іх дзеянне накіравана на стымуляцыю перыстальтыкі кішачніка, паляпшэнне яго мікрафлоры.
- Энергетычнымі.Спрыяюць выпрацоўцы гармонаў радасці, павялічваюць энергічнасць і актыўнасць, дапамагаюць захаваць пазітыўны настрой на пахуданне. Лепшы час для прыёму - раніца. Тыповыя інгрэдыенты: мёд, альяс, цытрусавыя.
- Жыраспальваючымі.Стымулююць кровазвароты, за кошт уздзеяння на арганізм пякучых спецый (да іх ліку варта аднесці карыцу і імбір, якія з'яўляюцца папулярным інгрэдыентам жиросжигающих кактэйляў), зеляніны (варта асабліва адзначыць шпінат, салера, пятрушку), цытрусавых садавіны (цытрыны, апельсіна). Дзякуючы чаму паскараецца абмен рэчываў, і працэс пахудання павялічвае абарачэнні. Яны асабліва эфектыўныя пры занятках спортам ці любой іншай фізічнай нагрузцы, але пры яе адсутнасці становяцца для пахудання бескарыснымі.
- Мачагоннымі.Спрыяюць выснове лішняй вадкасці з арганізма, а значыць, прыбіраюць ацёкі і аб'ёмы цела. Асабліва заўважным будзе эфект у першыя дні пасля пачатку ўжывання кактэйляў, але сыходзіць будзе не тлушч, а вада. Галоўны кампанент мочэгонных кактэйляў - зялёны чай.
- Дыетычнымі.Гэта тыя кактэйлі, у склад якіх па рэцэпце ўваходзяць прадукты, агульная каларыйнасць якіх не перавышае 100 ккал. Гэта можа быць садавіна і гародніна, а таксама абястлушчаныя малочныя прадукты. Асабліва эфектыўныя, калі выкарыстоўваць іх як замену сняданку, абеду ці вячэры.
- Якія даюць пачуццё насычэння.Уключаюць прадукты, якія душаць апетыт. Яны ўтрымоўваюць вялікую колькасць клятчаткі, якая мае ўласцівасць запаўняць сабой страўнік, у выніку чаго прытупляецца пачуццё голаду. Гэта напоі на аснове аўсянкі, вотруб'я, бабовых, зеляніны, яблыкаў, цытрусавых.
- Соевымі.Вырабляюцца на аснове соевага малака, асабліва шануюцца ў спартовым сілкаванні, бо пры іх ужыванні лягчэй сфармаваць рэльефныя цягліцы. Яны даюць падвойны эфект: з аднаго боку, спрыяюць пахудзенню, дзякуючы паскарэнню метабалізму і зніжэнню апетыту, з другога боку, дапамагаюць нарасціць мышачную масу і павялічыць цягавітасць. Аптымальныя пры інтэнсіўных трэніроўках.
- Пратэінавыя.Асобная група кактэйляў для пахудання, якія рыхтуюцца на аснове малака. Спрыяюць павелічэнню цягавітасці і працаздольнасці, пахудзенню, пры захаванні аб'ёму цягліцавай масы. У склад уваходзяць малочныя прадукты нізкай тлустасці, бялок курынага яйка, соя, морапрадукты. Іх можна піць за 30 хвілін да і пасля трэніроўкі, паміж прыёмамі ежы ці замяняць кактэйлем адзін з іх.
Агульныя правілы падрыхтоўкі
Кактэйлі для пахудання (у хатніх умовах прыгатаваныя) будуць найлепшай якасці,калі выконваць некалькі рэкамендацый па іх падрыхтоўцы:
- Выкарыстоўваць блендер. Ён успеніць змесціва, з-за чаго візуальна порцыя будзе выглядаць вялікай. Акрамя таго, яго кансістэнцыя стане аднастайнай, зручнай для ўжывання ў выглядзе напою.
- Дакладна адмяраць прадукты. Пры вымярэнні інгрэдыентаў на вока ёсць рызыка перавысіць аб'ём прадуктаў, а значыць, і каларыйнасць.
- Малако і малаказмяшчальныя прадукты павінны змяшчаць мінімум тлушчаў, інакш каларыйнасць павялічыцца.
- Па рэцэпце не варта замяняць свежую гародніну і садавіну кансерваванымі або сушанымі – у ідэале выкарыстоўваюць свежыя, калі іх няма, напрыклад зімой, – замарожаныя.
- Яйкі могуць ужывацца як у вараным, так і ў свежым выглядзе.
- Кактэйлі нельга рабіць у запас і захоўваць у халадзільніку. Найлепшымі ўласцівасцямі для пахудання кактэйлі валодаюць менавіта ў свежым, толькі што прыгатаваным выглядзе. Захоўваюцца ўсе вітаміны і карысныя рэчывы.
- Спецыі лепш набываць у цэлым выглядзе і перамолваць у парашок на кавамолцы самастойна.
Асаблівасці прыгатавання:
- Інгрэдыенты, якія ўваходзяць у склад кактэйлю па рэцэпце, неабходна здрабніць і скласці ў чару блендера.
- Затым туды ж наліваюць вадкасць - неабходная колькасць.
- Уключаюць прыбор і ўзбіваюць 1-2 хвіліны, пакуль не ўтворыцца пена.
- Пераліваюць у шклянку.
Ужывальны кактэйлі правільна
Варыянты прыёму кактэйляў для пахудання:
- Замена напоем аднаго ці некалькіх прыёмаў ежы. Эксперты раяць замяняць вячэру.
- Замест перакусу пасля сняданку ці пасля абеду.
- Перад сном, пасля лёгкай вячэры, каб не мучыла пачуццё голаду ў сне.
- Перад прыёмам ежы (за 30 хвілін), каб актывізаваць метабалізм і запусціць працэс спальвання тлушчаў.
- Перад трэніроўкай ці пасля яе (за 30 мін ці праз 30 мін).
Неабходна абраць адзіную схему прыёму, не змяняючы яе падчас пахудання.
Правілы прымянення
- Кактэйлі для пахудання ўводзяць у рацыён паступова, паколькі яны могуць справакаваць алергічную рэакцыю. У першы тыдзень штодня выпіваюць не больш за 1 ст. кактэйлю, прыгатаванага ў хатніх умовах. На наступным тыдні, калі не заўважана негатыўных рэакцый, дадаюць яшчэ 1 ст. кактэйлю, пры неабходнасці.
- Піць кактэйль неабходна павольна. Па-першае, гэта дасць магчымасць атрымаць асалоду ад смаку напою, па-другое, забяспечыць пачуццё насычэння. Для гэтага рэкамендуецца піць кактэйль праз трубачку.
- Максімальны эфект кактэйлі дадуць толькі пры спалучэнні іх з фізічнымі практыкаваннямі і дыетай.
- Калі эфекту не назіраецца на працягу 2 тыдняў, значыць, гэты спосаб пахудання не падыходзіць.
- Кактэйлі для пахудання не ўтрымоўваюць цукры, але ў іх часам дадаецца мёд. Каб павялічыць эфектыўнасць кактэйлю, мёд лепш не дадаваць.
Клубнічны кактэйль з ільнянымі семечкамі
Гэты кактэйль актывізуе працэс спальвання тлушчаў і падтуплівае пачуццё голаду.Трэба ўзяць 1 ст. л. ільнянога насення, перабраць іх, здрабніць у кавамолцы. 100 г трускаўкі неабходна памыць і перасыпаць у блендер.
Туды ж высыпаюць ільняны парашок, дадаюць 350 мл малака нізкай тлустасці, 120 мл ёгурта і ўзбіваюць, пакуль не атрымаецца аднастайная маса. Пераліваюць кактэйль у высокую шклянку. Па жаданні ўпрыгожваюць зверху палоўкамі трускаўкі.
Кактэйль са спецыямі
Трэба ўзяць адно сцябло салеры і 5-6 галінак зеляніны пятрушкі. Усё гэта варта вымыць, парэзаць і перабіць блендерам. Туды ж дадаюць 130 г малатлустага тварагу, даліваюць 150 мл малака, дадаюць у адвольнай колькасці перац, часнык, імбір і зноў узбіваюць усё блендером. Дыетолагі рэкамендуюць ужываць гэты кактэйль пасля трэніроўкі або любой іншай фізічнай нагрузкі.
Напой з тварагом і апельсінам
Трэба ўзяць паўлітра малака малой тлустасці, абястлушчаны тварог (200 г), 5-6 дзелек апельсіна і пару колцаў ананаса. Перад змешваннем інгрэдыентаў неабходна падцяпліць малако да цёплага стану, а дзелькі апельсіна ачысціць ад плёнкі.
Затым усе інгрэдыенты трэба перакласці ў блендер і ўзбіць. Затым кактэйль пераліваюць у шклянку і ўжываюць у якасці асноўнага харчавання ў разгрузачныя дні.Гэты напой вельмі добрае насычае.
Мандарынавы кактэйль з кефірам
3 невялікіх мандарына чысцяць і падзяляюць на дзелькі. Кожную дольку трэба пазбавіць ад плёнкі. Затым трэба перакласці вычышчаныя дзелькі ў блендер, дадаць 2 ст. малака, 1 ч. л. ільнянога алею і 0, 5 ст. нятлустага кефіру. Усе інгрэдыенты старанна ўзбіваюць да адукацыі лёгкай пены.
Шакаладны кактэйль
Рыхтуецца з банана, ёгурта і тварагу. Банан папярэдне трэба замарозіць, так ён стане саладзей. Для кактэйлю спатрэбіцца палова банана, 150 г тварагу. Банан і тварог трэба расцерці відэльцам, затым змясціць масу ў блендер, дадаць 1 ч. л. какава і 100 мл ёгурта або абястлушчанага малака.Кактэйль, прыгатаваны па гэтым рэцэпце, утрымоўвае шмат бялкоў і дапамагае зладзіцца з пачуццём голаду.
Кактэйль з чорным перцам і кефірам
Для падрыхтоўкі кактэйлю спатрэбіцца 150 г мяккага тварагу (лепш браць дзіцячы, каб ён быў без макулінак). Трэба змяшаць у блендере тварог, паўшклянкі кефіру, 3-4 ст. л. вады, бялок ад двух вараных яек, крыху зеляніны кінзы. Туды ж дадаюць зверху дробку чорнага перцу. Кактэйль валодае жиросжигающим эфектам і змяшчае ўсяго 50 калорый на 100 грам.
Спартыўны грушавы кактэйль
Палову мяккай грушы трэба ачысціць ад лупіны і пацерці на дробнай тарцы ці перабіць блендером. У блендер трэба скласці грушавую масу, жменю любых ягад, увесці 100 мл нятлустага малака і дадаць 50 г абястлушчанага тварагу. Усе інгрэдыенты ўзбіваюць да аднастайнасці.
Бананавы з карыцай
Смачны пратэінавы кактэйль атрымліваецца ўсяго толькі з чатырох інгрэдыентаў: малака, банана, тварагу і карыцы. Акрамя эфекту насычэння ён валодае яшчэ і эфектам спальвання тлушчаў. Карыца не толькі спрыяе пахудзенню, яна яшчэ і дабратворнай выявай уплывае на стан здароўя.
Напрыклад, яе карысна ўжываць пры цукровым дыябеце, для ачышчэння арганізма.Яна валодае антыаксідантнымі ўласцівасцямі, спрыяе рассмоктванню халестэрынавых бляшак, павялічвае імунітэт.
У блендере трэба злучыць 200 мл вадкага інгрэдыента, дадаць 2 вычышчаных ад лупіны банана, 100 г тварагу і некаторая колькасць карыцы па гусце. Малако, тварог і банан валодаюць пажыўнымі ўласцівасцямі, а карыца дае эфект спальвання тлушчаў.
Імбірны
Імбір спрыяе прыгнечанню голаду, узмацняе потаадлучэнне, разганяе метабалізм, спальвае тлушчы. Эксперты рэкамендуюць піць імбірны напой за 30 хвілін да ежы.
Для падрыхтоўкі імбірнага кактэйлю спатрэбіцца 1 ст. натуральнага ёгурта без фарбавальнікаў і араматызатараў. Яго трэба пераліць у блендер, дадаць 2 д. л. мёда, 1 ст. яблычнага соку, 1 д. л. перацёртага кораня імбіра ці 1 ч. л. імбірнага сухога парашка, дробка кардамона. Усё ўзбіваюць да аднастайнай масы і выпіваюць.
Аўсяны кактэйль
Аўсяны кактэйль стварае пачуццё насычэння дзякуючы запаўненню страўніка. Бо аўсяныя шматкі ўтрымоўваюць шмат харчовых валокнаў, такі кактэйль яшчэ эфектыўна чысціць кішачнік, спрыяючы паляпшэнню стрававання, зніжэнню халестэрыну. Такім кактэйлем можна замяніць паўнавартасны сняданак ці падвячорак.
Адзін з рэцэптаў аўсянага кактэйлю мяркуе змешванне 50 г геркулеса з адным бананам, 1 ст. малака і 1 ст. л. мёда.
Жыраспальваючы агурочны кактэйль
Дапамагае насыціць арганізм абалонінай, палепшыць страваванне. Дадатковы жиросжигающий эфект аказвае даданне соку цытрыны і молатага імбіра. Трэба ўзяць адзін вычышчаны агурок, парэзаць яго, перакласці ў блендер, дадаць 1-2 ст. л. цытрынавага соку, 20 г імбіра ў парашку і некалькі лістоў мяты.
Усе інгрэдыенты перабіваюць у блендере. Бо гэты кактэйль пякучы і яшчэ ўтрымоўвае кіслату, яго нельга ўжываць пры язве і гастрыце, а таксама іншых запаленчых захворваннях ЖКТ і мочавыдзяляльнай сістэмы.
Зялёны агурочны
Яшчэ адзін агурочны кактэйль ставіцца да зялёных, бо, акрамя агурка, у складзе прысутнічае толькі вада і разнастайная зеляніна. Варта змяшаць у блендере адзін вычышчаны агурок, 1 ст. вады і па нескольку галінак/лістоў шпінату, пятрушкі, сцябло салеры.
Бурачна-кефірны дэтокс кактэйль
Дыетолагі таксама раю тым, хто хоча схуднець, ужываць кактэйль з буракоў і кефіру. Прычым піць можна не адзін, а 3-4 ст. кактэйлю ў дзень.Аднак улічваюць, што інгрэдыенты кактэйлю валодаюць слабільнымі ўласцівасцямі.Бурак неабходна наразаць на небуйныя кавалкі, перакласці ў блендер, развёўшы шклянкай абястлушчанага кефіру, і ўзбіць усё разам.
Прыгатаваць кактэйль у хатніх умовах нескладана з дапамогай блендера. Хатні кактэйль карыснейшы за пакупныя сумесі, дае магчымасць не толькі эканоміць, але і ў той жа час кантраляваць якасць напою для пахудання. Дзякуючы разнастайнасці рэцэптаў, можна штодня рыхтаваць розныя кактэйлі, не толькі не пакутуючы ад працэсу пахудання, але і атрымліваючы ад гэтага задавальненне.